酒造メーカーの酒まんじゅう 〜可児市 林酒造
スタッフ日記 2021.04.12
お酒の好きな管理オーナー様が、
可児市の林酒造へ日本酒の新酒飲み比即売会に行かれたと、
その帰りに駅前の当店へ立ち寄られました。
いつもより陽気な雰囲気のオーナー様に、思わずスタッフもにこやかになりました。
お土産にと、そこで作られた酒まんじゅうをいただきました。
箱を開けるとコロッとした可愛らしいお饅頭たちが並んでいましたよ。
早速スタッフでいただきましたー。
薄い皮の中にこしあんがぎっしりと詰まっています。
やまいもの入った皮は薄いのにフワッと上品な舌触り。
鼻に抜ける酒粕の風味が、一般的なものとは全然違い、
日本酒の風味が食べ終えた後まで残るほど強く感じ、少し大人な味です。
この味は酒造メーカーならではの美味しさですね。
珍しい貴重なお菓子、ありがとうございました！
ごちそうさまでした！！
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