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STAFF BLOG

明太バターまぜそば ~麺場花道

最近またラーメン欲が再熱しています。

 

 

緊急事態宣言と、自身のダイエットもありしばらく控えていたけど、

 

 

一度食べ始めたらやっぱり美味い...

 

 

今回は国道19号中村交差点のところにある麺場花道さんに行ってきました。

 

 

いつも食べてた台湾まぜそばを食べる気満々だったけど、

 

 

気になるメニュー「明太バターまぜそば」を見つけてしまって即決。

 

 

JAFの会員証を提示するとトッピングのサービスしてもらえたので、

 

 

チャーシューをお願いしました。

 

 

 

彩りもいいですね~。さっそくまぜまぜ~。

 

 

一口目、明太の風味がふわ~っと広がり美味しい!

 

 

バター、海苔、入っているものも明太に合うものばかりだから間違いなしです!

 

 

最後に無料の追い飯を入れてもらって完食。

 

 

予想通りこれは美味しいです。

 

 

ホント最近またよく食べ始めてしまってる...このままではリバウンド一直線だ...

 

 

食べた分は歩いて消費しなくては!

 

 

暖かくなってきたし、運動も継続して頑張ろっと。

 

 

 

 

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付知川鮎釣り ~2021年5月29日(土)解禁

去年初めて鮎釣りを経験し、

 

 

今年も間もなく始まるシーズンが楽しみで楽しみで仕方ない私。

 

 

地元の付知川の解禁は5月29日(土)と決まったそうです。

 

 

去年は豪雨と長雨でしばらく釣りに出られない期間があったので、

 

 

今年こそはと楽しみにしている釣り人も多いのではないでしょうか。

 

 

去年コロナの影響で遠出が出来なかったので、

 

 

友人に誘われて初めて鮎釣りを経験。すぐにはまってしまいました。

 

 

近場で楽しめるというのがこの地域ならではの良さですね。

 

 

解禁当初はまだ友人に連れて行ってもらってになると思うけど、

 

 

慣れてきたら一人でも行って、一日満喫してきたいと思います。

 

 

何年も通うと大きな1匹を狙うのも楽しいという友人ですが、

 

 

やっぱり今は数が沢山釣りたいな~。

 

 

また釣れた時は報告しまーす!!

 

(去年の付知川)

 

 

 

 

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麻婆ラーメン ~中津川駅前香港酒場

仕事終わり、夜ご飯を食べようと久しぶりに中津川駅前の香港酒場さんに行きました。

 

 

コロナ感染予防の為、最近まで外食は控えていたので、

 

 

しばらく行かないうちに新メニューも多くありました。

 

 

何といってもここに行ったら名物の「陳麻婆豆腐」を食べたい。

 

 

でも1人なので他のも食べたいなーと思うと、

 

 

金額も高くなるし量も凄い事になってしまう。

 

 

そんな事を思っていると、「麻婆ラーメン」なんていう素適なメニューが出来ていました。

 

 

あの麻婆豆腐も食べられ、メインのラーメンも食べられる。まさに一石二鳥なやつです。

 

 

さらに単品の唐揚げを注文。

 

 

結構なボリュームになってしまいました。(笑)

 

 

痺れが効いた辛めの麻婆豆腐も、ラーメンのスープで若干まろやかになってるものの、

 

 

パンチが効いてやっぱり安定の美味しさ。

 

 

唐揚げは揚げたてアツアツ。

 

 

スパイス無しでもしっかり味付けもされているのでそのままで十分美味しいです。

 

 

中華だから大人数で色んな種類を沢山食べたいところだけど、

 

 

今はまだそういう訳にもいかないですね...。

 

 

一品メニューはテイクアウトも出来るので、

 

 

ぜひぜひ自宅で本格中華をお楽しみ下さいね。

 

 

名物「陳麻婆豆腐」をまだ食べたことがない人は、是非一度食べてみて下さい!

 

 

虜になる事間違いなしですよ!!

 

 

 

 

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「すや」の春の生菓子 ~美しく華やかそして上品

全国区の栗きんとんといえば、中津川の「すや」ですが、

 

 

栗きんとん以外にもおいしいお菓子が取り揃えられています。

 

 

地元民は手土産などに使用することは多くあっても、

 

 

自分で食べるという事はあんまりない。

 

 

まあまあ高級品であるというのが一番の理由。

 

 

今回もお土産にと足を運んでみましたが、

 

 

開店すぐということもあり、人も殆どいなくてじっくりと商品を見る時間がもてた。

 

 

...と、春らしい生菓子が並べてあり、無性に食べたくなってしまった。

 

 

特にわらび餅はぷにゅぷにゅ感が伝わってきて、とっても美味しそう。

 

 

というわけでわらび餅は2つ、

 

 

あとは「早春」「木の芽」「春霞」「若葉」を選んだよ。

 

 

何とも言えないたたずまい。いいねぇ。

 

 

もちろん、ちょっぴり上等なお茶でいただきました。

 

 

わらび餅は間違いないお味。絶品です。

 

 

すやに限らず中津川にある和菓子屋さんは、

 

 

とてもクオリティの高い商品を持っています。

 

 

あったかくなってきたし、他のお菓子屋さんものぞいてみたくなりました。

 

 

春ですね~。

 

 

 

 

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4月の限定は富山ブラック ~ラーメン岳

毎月限定ラーメンを求めてラーメン岳さんに行ってきました。

 

 

今月は富山ブラック。

 

 

先日のホタルイカといい、何かと富山に縁が縁がある今週でした。

 

 

早速今月の限定富山ブラックを注文。トッピングで「海苔のフタ」というものも追加。

 

 

出てきたのはまさに海苔で蓋をされたラーメン。

 

 

フタをはがすとこんな感じー。

 

 

具はシンプルにネギとメンマとチャーシューだけど、インパクトのある黒~いスープ。

 

 

見た目と違って醤油辛いということはなく、胡椒の刺激が強いです。

 

 

麺によくスープが絡んで美味しいです。

 

 

シンプルな醤油ラーメンもいいけど、少し濃さとパンチが欲しい人はオススメです。

 

 

これは本場で食べたいな~。

 

 

このラーメンを食べたら余計に富山に行きたくなっちゃいました...。

 

 

 

 

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満天星一休の柏餅 ~春を感じるよー。

苗木方面の仕事帰り、道路沿いにある満天星一休さんの苗木店に寄ってみた。

 

 

名古屋ナンバーの車がズラッと並んでいて、密に気をつけながら入店。

 

 

さすがに皆ソーシャルディスタンスをとっている。

 

 

私は桜餅を買おうとショーケースを見ていると、

 

 

お土産にと頼んでいる人たちが必ず「満天星」という漢字を『まんてんぼし』と呼び、

 

 

店員さんが『どうだん』と読みますと答えている。

 

 

いやいやこの漢字はなかなか読めないよ。

 

 

なんてことを思いながら視線を移すと、柏餅が目に飛び込んできた。

 

 

ちょうど4つ。うちのスタッフも4人。

 

 

柏餅に決定ー。初物だよ~。

 

 

包装紙を広げてみると、皮はよもぎ餅。

 

 

甘さ控えめの柔らかく炊いた小豆あんがとっても美味。

 

 

春の香がするよ~。

 

 

ちなみにここの桜餅は道明粉を使ったつぶつぶの皮なんですよ。

 

 

次回は桜餅にしましょ。楽しみは1つずつね。

 

 

 

 

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3人でランチ ~マスク会食でも会えてうれしい!

親しい友人3人で中津川市の割烹小栗さんにランチに行きました。

 

 

個室があってコロナ感染対策がしっかり出来ているところ...

 

 

という基準で選びましたが、会い向かう席にはアクリル板が設置されていました。

 

 

なんかホッとして食事しました。

 

 

夜に出歩けないので2,200円のランチ。奮発しました。

 

 

今年は桜がもう散っているけど、このランチは桜満開。

 

 

見た目美しい品々でした。

 

 

かつおのタタキやホタルイカ、竹の子、タラの芽など、春の香りがするものばかり。

 

 

天ぷらもカラフルで楽しく、ごはんはグリーンピースに桜の花が添えてありキュンとくる!

 

 

デザートはさくら香るアイスにわらび餅、いちごと春づくしのランチでした。

 

 

最小限の会話で、食べ終わってからマスクをしてのおしゃべり。

 

 

帰り、揃ってスーパーでかつおのタタキを購入。笑

 

 

家族にも春を食べさせてあげたいもんね。

 

 

プラス今晩はタケノコのご飯にしよっと!

 

 

 

 

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金のしゃちほこがやって来た! ~道の駅賤母

4月6日、長野県との県境近くの国道19号沿いにある道の駅賤母に、

 

 

名古屋城のシンボル「金のしゃちほこ」がやってきました。

 

 

16年ぶりに名古屋城から降ろされた金鯱は、

 

 

道の駅木曽福島、道の駅賤母の順に長野県からやってきました。

 

 

あのしゃちほこが目の前で見られるということで、

 

 

会場には本当に多くの人が訪れていました。

 

 

しゃちほこの周りには武士やお姫様の格好をした人もいて、

 

 

ほんのちょっと名古屋城の雰囲気も感じることが出来ましたよ。

 

 

そもそもなぜこの地に金鯱が来たかというと、

 

 

名古屋城の本丸御殿の復興に木曽ヒノキが多く使われ、

 

 

その縁もあり今回特別巡回としてやって来てくれたそうです。

 

 

天気も良く、青空に黄金に輝く鯱が映えていました。

 

 

この輝きと、目の前で見るとその大きさ、迫力にも感動しました。

 

 

これからは名古屋の栄で展示をされるそうなので、

 

 

まだまだ金鯱を近くで見られてチャンスがありますよ。

 

 

聖火リレーに続いてこんな縁起の良いものも見られて、ありがたやありがたや~。

 

 

 

 

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聖火がついにやってきた!! 

4月3日、オリンピック聖火リレーがついに岐阜県にやってきました。

 

 

長野県からリレーをついで、中津川市は岐阜県のスタート地点。光栄なことですね。

 

 

中津川駅前の通りは朝から通行止めになり、おいでん祭や十日市さながら、

 

 

街中がお祭りムードでした。

 

 

聖火到着前にはスポンサー会社の車が、

 

 

まるでテーマパークのパレードの様に場を盛り上げてくれました。

 

 

そしていよいよ聖火が到着!!

 

 

コロナ禍という事もあり、声を出さずに皆さん拍手で応援。

 

 

私も手を振って応援したら、ランナーの方もこちらを見て笑顔で手を振ってくれました!

 

 

目の前を通った時は本当に大興奮でした!!

 

 

途中何回かリレーをつなぎ、およそ15分と短い時間ではありましたが、

 

 

一年越しの大イベントに街も盛り上がりました。

 

 

ちょうど朝のこの時間は天気も良く、青空に聖火が映えていました。

 

 

オリンピックも無事開催できるといいですね。

 

 

恐らく人生最初で最後の聖火リレーをこの目に焼き付けることが出来ました!

 

 

 

 

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プチ・タルト ~中津川のかわいくて美味しい洋菓子店

中津川市スーパープレミアム付商品券で、

 

 

本当に久しぶりに「プチ・タルト」のタルト全種類を購入しました!

 

 

中津川市スーパープレミアム付き商品券とは、

 

 

1,000円券が10枚、10,000円分の商品券を5,000円で購入できるとってもお得な券なのです。

 

 

地元のお店を応援する!こんな機会でもないとこんな買い方出来ません。(笑)

 

 

全部で10種類。とってもかわいい!

 

 

桜は今満開だけど見るだけ。

 

 

だからお花見してお家でこのケーキ食べよ。もちろん家族で。

 

 

...と、1個エクレアは一点じゃんとお気付きになられた方さすがです。

 

 

私は「プチ・タルト」の洋菓子の中で1番のお気に入りがエクレアなのです。

 

 

見た目は小ぶりですが、ずっと大人な甘さ控え目で、とっても美味しいんですよ。

 

 

中津川駅から徒歩8分程、中津川市立図書館の近くにお店はあります。

 

 

ぜひぜひ足を運んでみてね。

 

 

かわいいタルトが、じ~っと見つめてくれますよ。

 

 

 

 

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