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やっぱり稲刈りは重労働 ~お米の一粒一粒を大切にしようと思うよ。

やっぱり稲刈りは重労働 ~お米の一粒一粒を大切にしようと思うよ。

稲刈りの季節がやってきた。

 

 

恵那市東野の稲刈りは9月の下旬なので遅い。

 

 

ここ3年間は前日に雨が降りぬかるんで、順調に刈らせてもらえない。

 

 

稲が倒れてしまったり、ぬかるみにタイヤがはまってしまったりと、

 

 

かなりの時間を費やす事となる。重労働だ。

 

 

とはいえ、私は作業を手伝う事はなく、もっぱらお弁当を手配して配るだけ...。

 

 

しかし、今回は緊急事態宣言中のためお弁当の手配が出来ず、手作り弁当となった。

 

 

焼肉弁当としたけど、油揚げにネギを詰めて焼いたもの、大学芋、ししとうのニンニク醤油炒め、

 

 

アスパラのバター炒め、とうもろこし、ミニトマト、漬物。

 

 

と副菜も色どりを気にして作ってみたよ。

 

 

簡単に作れるはずが、8人前ともなると結構時間がかかってしまった。

 

 

でも、これでまた新米を口にすることが出来るんだ。

 

 

有難いことだよ。本当に暑い中お疲れ様。

 

 

 

 

 

 

 

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