しら玉 ～「はつせ」茨城の銘菓は感動のお菓子
スタッフ日記 2022.04.05
3月31日閉店間際、契約して下さったお客様が飛び込んできました。
もう鍵渡しも済ませたのにわざわざご夫婦で茨城のお土産を届けに来て下さったのだ。
これにはスタッフ一同感謝。
はつせの「しら玉」は地元で有名なお菓子で、
ミルクの香りと口どけがとっても美味しいのよと、とびっきりの笑顔で説明してくださいました。
箱もかわいいし、中身も可愛い。
白餡をホワイトチョコで包んだものだけど、ミルクの香りが口いっぱいに広がり、
白餡は砂時計の砂のように滑らかな口どけ。さらさらっと溶けていきます。
洋菓子とのコラボ的な感じです。
白鷺の卵をモチーフにしたとの事ですが、上品なスイーツです。
もちろん「しら玉」は嬉しかったですけど、
何より、ご契約後にもかかわらずご来店いただけたことに感激。
ありがとうございました。
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