マグロパーティー
スタッフ日記 2017.06.22
先月ブリ釣りに連れて行ってくれた人がマグロ釣りに行き、
その慰労会のマグロパーティーに招待して頂けました!ヽ(≧▽≦)ノ”ワーイ
さすがに漁師さんが釣るような300キロのクロマグロとは種類が違うけど、
約1.5メートルで40キロもある大きなものを釣り上げたんだとか!!( ゜Д゜;)!?
そんな新鮮なものを食べさせていただけるなんて、なんて幸せなんでしょう(♡∀♡)
さらに一緒に釣れたカツオも頂きました!
まずはお刺身と、カツオのたたき。新鮮でツヤッツヤ!超おいしかった~☆
マグロはキハダマグロと、メバチマグロの2種類があって、食べ比べもできて超贅沢!
これはかわっていて、マグロの血合いの刺身。新鮮だから全っ然臭みがなくごま油と塩で食べました!
他にもカマとハラスを焼いたものに、カマの煮つけ、竜田揚げ、カツオの手ごね寿司。
〆に出てきたのはマグロで出汁をとったマグロラーメン(´∀`)♪
いつか一緒にマグロ釣り行こうと誘われたけど絶対無理!(๑º ロ º๑)
でも自分で釣った魚はよりおいしいんだろうな~...
こんな素敵な経験をさせて頂いてホントに感謝です!美味しい料理をありがとうございました!!
いつか自分主催でこんな会が出来たらいいですね~(*´﹀`*)まだ1回しか釣りに行った事ないけど;^ω^)