恵那の実家の庭で木いちごのような実がいくつもなっているのを発見。

 

 

「桑の実」だという。

 

 

半世紀も前にはカイコを飼っていたそうで、その名残だとの事。

 

 

赤黒くなった完熟の実をはちみつだけで煮詰めるとジャムが出来る。

 

 

ビタミン、カルシウム、カリウムなどを豊富に含み、女性にはうれしい美肌効果があることでも有名。

 

 

ただし、その色素は服などにつけるとなかなかとれないらしいので要注意！

 

 

歴史を背負って生きる感がすっごくするね～。