満天星一休の柏餅 〜春を感じるよー。
スタッフ日記 2021.04.11
苗木方面の仕事帰り、道路沿いにある満天星一休さんの苗木店に寄ってみた。
名古屋ナンバーの車がズラッと並んでいて、密に気をつけながら入店。
さすがに皆ソーシャルディスタンスをとっている。
私は桜餅を買おうとショーケースを見ていると、
お土産にと頼んでいる人たちが必ず「満天星」という漢字を『まんてんぼし』と呼び、
店員さんが『どうだん』と読みますと答えている。
いやいやこの漢字はなかなか読めないよ。
なんてことを思いながら視線を移すと、柏餅が目に飛び込んできた。
ちょうど4つ。うちのスタッフも4人。
柏餅に決定ー。初物だよ～。
包装紙を広げてみると、皮はよもぎ餅。
甘さ控えめの柔らかく炊いた小豆あんがとっても美味。
春の香がするよ～。
ちなみにここの桜餅は道明粉を使ったつぶつぶの皮なんですよ。
次回は桜餅にしましょ。楽しみは1つずつね。
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