秋のごちそう〜おでん＆アップルパイ?
スタッフ日記 2020.10.29
10月も下旬を迎えると、グッと朝晩の気温が下がり
家でもとうとうファンヒーターを引っ張り出しました。
スタッフの飲み物はホットコーヒーに変わったし
あったか食べ物が恋しくなってしまいます。
、、、、、と、こんな時はやはりおでんの出番です。
どっさり作って、1日目はあっさりめのお味で、
翌日はしみしみの少し濃いめのお味で楽しむ。
ぷふぁ～、たまらんね～。
何といっても、厚めに切った大根。玉子。そしてこんにゃく！
秋の夜長に身体の芯まであったまる～。
そして、今はりんごが旬。
天龍峡農園で購入した紅玉と、冷凍パイシートでアップルパイの出来上がり！
紅玉だけじゃ酸味が足りないので、レモンを追加。
甘すぎない大人の味です。
はぁ～幸せだよっ。
コロナで、おうち時間が増え、今迄やらなかった事にトライ。
暗い気持ちばっかじゃ、良い事思いうかばないもんね。
自己満足だけど、今はそれがモチベーション上げる
パワーをくれてるかな。
とりあえず、毎日健やかに過ごせる事に感謝♡
ごちそうさま。
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