Cafe River Sunny〜中津川石釜ピザ〜
スタッフ日記 2020.09.04
国道19号から落合中学校手前の交差点を、
神坂方面へ約2キロ行った先の道沿いの煙突のあるお店。
緑に囲まれ、お店の横には湯舟沢川が流れていて、とても涼しげ。
お店はコロナの感染対策として、来店の人数制限や、マスクの着用、
アルコール消毒、入り口や店内の換気などがされていました。
案内された席は個室になっていて、小窓があり、外からの風がとても気持ちよく、
またカーテンが風になびかれ、時々外の景色が見える状態が
とても癒される空間でした。
メニューは、石釜で焼かれる数種類のピザと自家製のドリンク、
デザートのケーキが各種。
限定ピザもいくつかあり、悩んだ結果、飲み物と
トマトソースのチキンピザと、おじゃがめんたいピザを注文。
自家製と言う言葉に惹かれ、ジンジャエールとバナナジュースも注文!
ピザはもっちりとした生地で、オリーブオイルも感じる
フォカッチャに似た感じの生地。
チキンやおじゃがめんたいのトッピングも、とてもジューシーで
生地ももちもちで、それぞれでも楽しめるピザでした。
自宅のオーブンでは出せない、石釜だからの美味しさをストレートに感じました!
お店の雰囲気も素敵で、こんな中でケーキも食べたかったのですが、
ピザも食べきれず、それぞれテイクアウトさせてもらいました。
営業時間の短縮もあり、長居はしず早めにお店をあとにしました。
コロナが落ち着いたら、またゆっくりおじゃましたいです。