『身近にあるけど今まで行った事が無いところに行く！』今回もご飯屋さん。

 

 

ずーーーっといつか食べに行こうと思いながら行けてなかった駒場のラーメン屋さん中華そばサルタヤさん。

 

 

「白しょうゆ」と「黒しょうゆ」の2種類のラーメンが看板メニューのお店。

 

 

濃い目の味が好きな私は「黒しょうゆ」を注文。

 

 

チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギのシンプルトッピングの王道の中華そば。

 

 

化学調味料を使っていないこだわりのスープは、

 

 

鶏ガラや豚のゲンコツ、カツオ、昆布、煮干し、椎茸などからダシを取っているとの事で、とにかくコクがすごい！！

 

 

黒しょうゆですが、想像していたより濃いわけではなく出汁と旨味がマッチしてとっても美味しい。

 

 

気付いたら麺もスープも全部平らげてました。

 

 

次は白しょうゆの方も食べて比べてみよっと。

 

 

 

塩ラーメンもあるらしく、あの出汁の塩ラーメンは絶対美味しいはず！すごい気になるなー。

 

 

また次回行ったらご報告しますねー。

 

 

 

 

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