みかん と 私
冬。みかんが恋しい季節になりましたね。
日本三大みかんの一つ、三ヶ日みかん (静岡県浜松市三ヶ日) は知名度が高いですが、
そちらに引けを取らない美味しさ、都田みかん (静岡県浜松市都田) をご存知でしょうか。
先日スタッフより、都田みかんを頂きました。ありがとうございます。
ここで私は思います。 「焼きみかんで食べたい!」
それでは行きましょう。
今回は長野県下伊那郡の「高嶺山」へ向かいます。
っとその前に少し寄り道です。
岐阜県恵那市上矢作町「福寿の清水」
まろやか天然水ゲット! それでは先を急ぎましょう。
こちらが高嶺山入口のようです。
この日は11月初旬、標高1000m越えということもあり、ひんやりしています。
次々に色づきだした木々、季節の移り変わりを感じますね。
天に向かって伸びる道、空も飛べそう…!
15分ほどで山頂に到着。
山頂には駐車場、お手洗い、展望台があります。
ここで登場、都田みかんです。素晴らしい。
ビビットな青空に、鮮やかなオレンジカラーが映えます。
のんびり焼いていきましょうか。
徐々にこんがりしてきました。
柑橘類特有の甘酸っぱさに香ばしさがブレンドされた、心地よい香りが漂います。
完成~♪ いただきます。
甘みが凝縮され、ジューシーさも増しています。絶品。
食後は、先程ゲットしたまろやか天然水コーヒーです。
もうこれ以上、言葉は不要ですね。私は満足したとだけ伝えておきます。
こちらの展望台、星座も綺麗だそうですよ。次は夜きてみようかな♪
ありがとうございました。
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