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七福の桜餅 ~塩豆大福もおいしい!

七福の桜餅 ~塩豆大福もおいしい!

七福は今、いちご大福が一番推しとなっていますが、

 

 

やっぱりこの季節は桜餅に心が動きます。(笑)

 

 

七福は淡いピンクの道明寺に甘すぎない上品なこしあんで、

 

 

塩漬けの桜の葉も塩気が強すぎずツヤツヤなお姿は、食欲をそそります。

 

 

半分に切り分けようとすると、お餅もやわらかい為、そろりそろりと切ってみます。

 

 

桜の香りが周りに広がって、抹茶が恋しくなります。

 

 

そしてもう1つ、塩大福。

 

 

これはもうお餅がやわらかくて、伸びる伸びる。

 

 

塩味がする黒豆がアクセントになってて、食べ方も気を付けないとお餅が糸状になるほど伸びるので、

 

 

口の周りに引っ付いてしまいそうです。

 

 

いやぁ、これは濃いお茶かな。

 

 

春は和菓子が色も味も楽しくて、あったかい気持ちになりますねー。

 

 

 

 

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