川上屋の「柿の美きんとん」 ～よくばりなお菓子
11月から川上屋さんで販売がスタートとなった「柿の美きんとん」。
丸々の干し柿の中に栗きんとんを詰めた、なんとも贅沢でよくばりなお菓子です。
色づいた柿の葉をほどくとコロンと干し柿が現れます。
いったいこれ何なの！？と一瞬思ってしまいますが、同封のナイフで中を割ると．．．
中に栗きんとんが詰まってるー。
中津川は柿もよく取れ軒先で干し柿を作るお家も多く、
そんな干し柿と中津川の銘菓栗きんとんが一緒に味わえるお菓子なんです。
栗きんとんの販売も年内までで、逃してしまうと次に食べられるのは来年になってしまします。
皆さんお早めに中津川の味を堪能して下さいね。
ちなみにこの柿の美きんとんは4月末までの販売です。
ネット販売もしているので是非こちらもご賞味ください。
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