御菓子所「しん」 ～春の香りが店内いっぱい！
太田町にあるしんさんは春爛漫。
桜餅あるかなぁと覗いたのに「苺大福」「すいーつ大福」「黒糖ふるーつ大福」にゆさぶられ、
桜餅とともに購入してしまった。（笑）
すいーつ大福はあんこといちご、バナナ、桜桃が入っている。
宮古島の黒糖を使用した黒糖ふるーつ大福はいちご、バナナ、渋皮栗を生クリームで包んだもの。
包んでいるもちはとっても柔らかくて甘さも控えめなのが良いです。
もちろん苺大福は大きな1粒いちごが甘酸っぱくて大満足の美味しさですよ。
そ。お目当ての桜餅は道明寺で、桜の香りがパッと広がる塩味がきいたものです。
春を感じるわー。
でもそれに負けてないのが「桜葉大福」。
生クリームをこしあんで包み大福にし塩漬けの桜葉で巻いたもの。
これなかなか美味しいです。
仕事で素通りするばかりの「しん」。
たまに寄ると季節香る楽しいお菓子が並んでいますよ。
消費期限が2日と短いので、自宅用なのが良いかな。
おすすめです。
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