恵那駅近くのトルコ料理屋さんAMBER KAPIさん。

 

 

店主の方がトルコに帰ってしまうと聞いていましたが、

 

 

一旦保留で営業をしているという事を聞いてランチに行ってきました。

 

 

メニューもちょっとバリエーションが増えていました。

 

 

一つは「A月替わりスペシャル」。今日のはソーセージと野菜煮込み。

 

 

もう一つは「E気まぐれお魚プレート」。焼きサバでした。

 

 

まずはスープが到着。トマトスープでしたが、ちょっとスパイシーでコクがあって美味しかったです。

 

 

 

ソーセージはカプさんのオリジナル商品らしく、これメチャクチャ美味しいです！！

 

 

プリプリっとして食感も良くて肉の旨味もして凄く美味しい。

 

 

これだけ売っていたら買いたいくらい美味しいです！

 

 

あと、いつも私は行くと好きなのがサラダのドレッシング。

 

 

バルサミコ酢やザクロのソースなどが混ざったドレッシングにスパイスがかかっているんですが、

 

 

本当にこれも美味しい！トルコでは定番なのかな？

 

 

是非行ったらサラダも楽しんで欲しいです。

 

 

もう一品のお魚プレート。こちらはオーソドックスな焼きサバって感じですかね．．．。

 

 

でも炭火で焼いているのでふっくらジューシーで美味しかったです。

 

 

お店が引き続き営業になって本当に嬉しい！

 

 

でもいつ状況が変わるか分からないかもしれないので、足繫く通おっと。

 

 

本場トルコの家庭料理を食べられるところなんて他にはないのから出来れば続けて欲しいな。

 

 

 

 

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