こんにちは、おうちbankラーメン大好きクラブです♪

 

週1でラーメン！が合言葉の我々。ラーメンとはそれだけ奥が深いのです。

 

かつて中国より伝わったとされる中華そば。いつしか日本各地へ広まり、独自の進化を遂げる。

 

今回はラーメン激戦区京都発祥の “天下一品”へ潜入。

 

ラーメン屋の数だけ、様々なラーメンが存在する。唯一として同じものはないでしょう。

 

そんなラーメン戦国時代においても 「こってり」 といえば 「天下一品」 の確固たる地位を確立。

 

ラーメン通だけでなく、今や世間に浸透している共通認識でしょう。

 

そんな天下一品の代名詞 “こってりラーメン” へ 潜入♪

 

 

せっかくなので、発祥の地 京都最寄りの膳所店へ (2時間半かかりました)

 

 

出ました 現金のみ！無骨で寡黙なラーメン店主は 現金のみ が多いですが、

 

まさか全国チェーン店でも見れるとは。

 

ただ、 現金のみ＝うまい！ のイメージは私だけではないでしょう（笑）

 

 

こってり、あっさり、屋台の味(通称こっさり)

 

迷いますが、ここはこってりで！

 

 

こってりの名を裏切らない、どろっとしたスープ。これでもかと麺に絡みつく。

 

だが想像とは裏腹に、それでいてクドくない。不思議な感覚です。

 

 

 

鶏ガラと野菜から生み出されるスープ。人気の秘訣はここにあるのでしょう。

 

「天下に類なきもの すなわちこれ 天下一品なり」

 

ありがとうございました。

 

 

 

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