うちの姉妹はとても仲が良く、

 

 

バースデーの日は夜ご飯をリクエストして作ってもらうというお約束があるのです。

 

 

男1人、女2人の3人なのですが、今回は弟のバースデーでリクエストはコロッケ。

 

 

我家のコロッケは、シンプルにひき肉と玉ねぎ、じゃがいものもの。

 

 

だけど、形が俵型なのです。

 

 

コロッケはどんなに美味しいっていわれているものを買ってきても、

 

 

やはり手作りのは特別に美味しい。

 

 

衣は細目を使用して、薄付きにするのがポイントなのだ。

 

 

なので、いくつでも食べられるパワーおかずです。

 

 

普通の定食みたいになっちゃうけど、それがまた楽しいひと時となるんですよ。

 

 

もちろんデザートもありますが、こちらは恵那川上屋のいちごのババロア。

 

 

苺たっぷりでとってもおいしかった。

 

 

ちなみに私は毎年カレーをリクエスト。

 

 

たまには変えたらって言われるけど、私はカレーが大好き。

 

 

楽しみなんですよ。

 

 

ステイホームのささやかなイベントでした。

 

 

 

 

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