美味しいものは人を幸せにする ～マグロが届いたよぉ
未分類 2022.07.29
コロナ禍で、知人の漁師(!?)とも疎遠になっておりましたが、
「キハダ釣ったどー」との便りがあり、
本当に久しぶりのイキの良いマグロを口にすることが出来ました。
さっそく、定番の漬け丼、そしてマグロカツにしましたよ。
もちろん臭みなど全くなくうまいっ！
そしてマグロカツは180℃の油で60秒で揚げて、
あとは余熱入りすぎないようにカット！
見よ、このツヤツヤのマグロを！！
これを自家製タルタルソースでいただく。
最高です！
コロナ感染者が増えてきたところにこんな素敵なプレゼント。
持つべきものは信頼できる漁師！！
感謝と次に期待する気持ちでいっぱいです。
ストレス、パッと解消したよ。ありがとう。
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