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STAFF BLOG

恵那寿や~秋の人気メニュー

秋になると、恵那、中津川の和菓子屋で注目を浴びるのが

 

 

 

「栗きんとん」

 

 

 

 

以前ブログでも紹介した通り、お店によって

 

 

 

 

 

形や味、食感等特徴があり、食べ比べをする人もいる位。

 

 

 

 


そんな中で、栗きんとんとは別で、恵那寿や で

 

 

 

 

 

秋に食べる事の出来るスイーツがある。

 

 

 

 

”栗パフェと栗ソフト”

 

 

 

 

 

この時期にしか食べられず、栗の時期が始まると、ついつい食べたくなる。

 

 

 

 

 

と言うわけで、恵那寿や 観音寺店へ。

 

 

 

 

 

お店に入って右手の、雰囲気のある喫茶スペースで食べる事が出来る。

 

 

 

 

 

この日は、平日の午後で、タイミングがよく貸し切り状態!

 

 

 

 

栗型をあしらった三角のテーブルにベンチと

 

 

 

 

 

可愛らしく落ち着いた雰囲気。

 

 

 

 

 

椅子側からは、手入れされたお庭がみえ、とても和む空間。

 

 

 

 

席に着いて、お目当ての栗パフェと栗ソフトを注文。

 

 

 

 

写真を撮っている間に、垂れてしまいそうな柔らかいタイプの栗ソフト。

 

 

 

 

割と栗を感じられ、甘さも控え目で、すぐにペロリと食べられてしまう。

 

 

 

 

 

 

栗パフェには、紅茶のゼリーとアイス、栗きんとんを細かくした粉がかかっていて、

 

 

 

 

 

食べ進めていくとアイスの下から、小さく砕かれた栗がたくさん出てきた。

 

 

 

 

 

 

なくなる最後まで、栗パフェを楽しむ事が出来た。

 

 

 

 

 

自宅では、中々食べられるものではないし

 

 

 

 

 

この雰囲気だからこその美味しさがあるので

 

 

 

 

 

来年も再来年も変わらず販売し続けてほしい!(笑)