出荷にはちょっと傷があったり、サイズがバラバラで．．．

 

 

ということで、スタッフの家族の育てたナスをいただきました。

 

 

見た目には全然分からない位だけど、農家さんの大変さを感じながらありがたく頂戴しました。

 

 

持った感じ普段買うものと違って、硬めで中がパンパンにつまった感じに驚き！

 

 

包丁で切ると、みずみずしいキレイな白い身が。

 

 

中津川駅前の香港酒場さんで買った肉みそで麻婆ナスを作ってみました。

 

 

相性も抜群で食感も良く美味しい～！採りたてはやっぱり格別ですね！

 

 

ナスは抗酸化物質が含まれているので、夏バテで免疫力の低下してきた体にピッタリ。

 

 

貴重な旬の味をごちそうさまでした！