阿木川ダムの麓にあるおへそばさんに今年初行ってきました。

 

 

地元のそば粉を使用した十割そばはメニューによって太さが変わりるこだわり。

 

 

今回は下調べなしで冬のメニューが出てるかなーと思って楽しみにお店へ行ってみる事に。

 

 

 

早速新メニューの「辛柚子そば」と「茄子生姜そば」を注文。

 

 

「茄子生姜そば」は茄子の揚げびたしが4つとたっぷりの刻み生姜。今回は「煮込肉」もトッピングしてみました。

 

 

生姜のパンチが効いて美味い！！揚げびたしも美味しいー。想像通りの絶対間違いない味でした。

 

 

子供の頃はそうでもなかったけど、おばんざいに心惹かれる年齢になってきました。

 

 

生姜で体もポッカポカ。トッピングのお肉も大当たり。相性抜群でした！

 

 

「辛柚子そば」は、とろろに柚子胡椒、大根おろしも入ったお蕎麦。

 

 

こちらは先程のと違い細麺でとろろがよーく絡むようになっていました。

 

 

早速まぜまぜして食べてみると、ピリピリと柚子胡椒と大根の辛みを感じる。

 

 

鼻に抜ける柚子の香りがこれまたグッド。こっちにもお肉は合ってこれまた美味しい。

 

 

出汁や味付けが濃いめのメニューが多く、私にはそこがツボで大好きなポイントなんです。

 

 

ランチ時間だけの営業ですので、お昼ご飯に迷った時は是非。

 

 

 

 

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