暑気払い!? 〜自家製きゅうりのお漬け物
スタッフ日記 2019.08.08
いつものオーナーさん訪問をすると、ご主人様が奥様に「漬け物を持っておいで」と声をかけ、
ほどなく、お皿にたっぷりと盛られたきゅうりと昆布のお漬け物が出てきた。
よく見ると、昆布は、よくある塩ふき昆布じゃなくて普通の昆布を切ったものだ。
奥様がにっこり笑って「これ主人が作ったのよ」と言う。
「へぇー」と感心する私にご主人様が、
「こんなに暑い日に訪問して歩くのは大変や。水分と塩分をしっかり摂らなきゃ熱中症になるよ」とおっしゃた。
畑で獲ったばかりのきゅうりの漬け物。
少し塩を効かせて夏仕様だ。
昆布の味もしっかりして、絶妙なバランス。
粋なはからいに感謝しかありません。
私達のパワーのみなもとになっているオーナーさんの心配り。
暑いなんて言ってられないね。
シャキッとした!さあ頑張ろ―。