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父の日のお祝い ~今年は高知のカツオのタタキ

父の日のお祝い ~今年は高知のカツオのタタキ

6月の第三日曜日、父の日。

 

 

母の日と比べると、どうしても世間一般的に取り上げられ方も弱く、

 

 

忘れられがちなイベント...。

 

 

毎年プレゼントに悩むので、最近は食べ物をお取り寄せして、

 

 

プレゼントの代わりとすることにしています。。

 

 

一緒にご飯を食べることが一番のプレゼントですよね。(笑)

 

 

自分も美味しいものが食べられるし。(笑)

 

 

去年知り合いから頂いたカツオのタタキがとっても美味しかったので、

 

 

今年はそれをお取り寄せをして食べました。

 

 

 

高知県の池澤本店というところの商品で、

 

 

一度も冷凍をしずに出荷をしているので、全く生臭さが無く、

 

 

藁で焼いた香りも良く、とても美味しいんです。

 

 

薬味やポン酢も一色入っているので準備する必要もないんですが、

 

 

特に「粗塩」は風味もアップして絶品です。

 

 

後はお祝らしくちょっと華やかにちらし寿司も作って食べました。

 

 

みんなニッコリ笑顔の食卓を囲むことができました。

 

 

日頃の感謝の気持ちを込めて。

 

 

 

 

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