丹羽の紫陽花が咲き誇り、梅雨本番となった日、

 

 

恒例の梅ジュースを作ることになりました。

 

 

購入した青梅を冷凍にしていたのを使用します。

 

 

青梅と氷砂糖を交互に入れて出来上がり。

 

 

あとは毎日ビンをゆすって、底にたまる砂糖が溶けやすくなる様にします。

 

 

約1ヵ月程で出来上がる「梅ジュース」の原液を炭酸水で割って飲みます。

 

 

今年は梅雨時期でも気温が高く、湿度も高いので夏バテ、熱中症に注意しなければなりません。

 

 

梅ジュースは「クエン酸」「ビタミンE」が豊富で、夏の疲労回復に抜群の効果があるんですよ。

 

 

梅ジュースの原液が少なくなってくると、また作ってこの夏を乗り切ります！

 

 

食欲増進にもつながりオススメです。

 

 

もちろん、梅のヘタを取ったり、最後にアク取り、殺菌と少し手間がかかりますが、

 

 

パワーつきますよ！！

 

 

 

 

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