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初鮎いただきました!

初鮎いただきました!

下呂近くの川で鮎を釣ってきたのでと、近所の息子さんから8匹もいただきました。

 

 

今年初めての鮎です。

 


とても美しい!そして大きい!!

 


早速、塩焼きにしていただきました。

 


皮はバリバリ、身はフワッフワでとても美味しかったです!

 


お盆は殺生はしてはいかんという、言い伝えもあるので、

 

 

お盆前に粋のいい鮎を頂けたのは感謝しかないです。

 


田舎ならではの、贅沢ご馳走ですね。

 


気候変動が続きますが、日本の四季が変わらず、折々の楽しみが守られるよう祈るばかりです。

 

 

 

 

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