三重のマグロ届きました ~漬け丼最高!
スタッフ日記 2021.07.02
知人の漁師から久々のマグロが届きました!
柵を取るのもずいぶん慣れてきて、もちろん漬け丼にすることに決定!
今回は映えよりも味優先ってことで、
ご飯の上に刻みのり、大葉を目しきつめ、その上にこれでもかって位、
タレに付けたマグロを盛りました。
スーパーで買うのとは違いプリプリつやつやのマグロは、臭みなど全くなく、
美味しくいただきました。
漁師(笑)とはコロナで会う事も叶わず、
面と向かってお礼も言えず申し訳ない気持ちでいっぱいです。
それでも忘れずにお付き合いいただいている事に感謝の気持ちしかありません。
マスク外せるようになったら釣りの自慢話を腹いっぱい聞くからね。
本当にごちそう様でした!
漁師に幸あれ!!
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