庭の紫陽花が咲き始めた日、関市虎屋の「小瀬の若鮎」をいただきました。

 

 

中津川のお菓子「若鮎」は扇形なんですが、

 

 

この若鮎はコロンとプックリしたもので見た目がとても可愛い。

 

 

あまりのビジュの良さに焼き魚のお皿にのせてみました！

 

 

 

皮はカステラ生地！？やわらかもっちりで求肥がまたとろけるようでとてもおいしい。

 

 

和菓子なのに洋菓子でもある感じです。

 

 

出来たてをなるべく早く届けたかった．．．と言われた意味がよく分かりましたよ。

 

 

このふんわり、もっちり感は、出来たてならではなんですね。その心遣いにも感謝。

 

 

季節を感じる上品で名物というにふさわしいほっこりするお菓子でした。

 

 

ありがとう！

 

 

 

 

☆*：．。★*：．。☆*：．。

お部屋探しなら

【おうちｂａｎｋ中津川店】

へお任せ下さい！！

物件情報も随時更新しています！

http://www.ouchibank.com/

▼内覧予約・お問い合わせは▼

TEL：0573-67-8414まで(*^o^*)

【おうちｂａｎｋ中津川店】

★*：．。☆*：．。★*：．。