今年も「朴葉寿司」の季節がやってきました。

 

 

美乃坂本駅近くにあるマルミくらたさんで今年も購入して早速いただきましたよ。

 

 

一つが手のひら位あって結構な大きさ。そしてずっしりとします。

 

 

朴葉の良い香りが辺りに広がります。

 

 

葉を開くと艶々のご飯と彩鮮やかな具がのっています。

 

 

鮭、しいたけ、あさりのしぐれ煮、錦糸卵、漬け物。カラフルでとってもキレイです。

 

 

家庭に毎で具材も違って個性が出るのも朴葉寿司の面白いところで、

 

 

更にトッピングを加えて各々美味しい食べ方をして楽しみます。

 

 

酢飯を口に入れた時にフワっと鼻に抜ける朴葉の香りがたまらなく美味しいです。

 

 

遠方からお越しの方は是非この時期ならではの郷土料理をご賞味ください。

 

 

 

 

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