栗きんとんを鍋で作る時に出来る『おこげ』を、ご近所の川上屋さんがわけてくれました。

 

 

売り物ではないので、とってもレアなおすそ分けです。

 

 

 

焦げた苦みと栗の甘味の何とも言えない絶妙な美味しさ。

 

 

おせんべいというより、まだしっとりした感じがあって柔らかさがありました。

 

 

どうしても作る過程で出来てしまうロスだけど、これはこれでまた美味しいんですよね。

 

 

お店によっては販売をしていたり、商品を買うとプレゼントでもらえたりするところもあります。

 

 

ただ、一般的にはあまり出回らない貴重なものです。

 

 

シーズンになった9月最初の土日、いつもだと駅前も観光客の方でいっぱいですが、

 

 

今年はコロナの影響が大きく、そこまで多くの人が来ている感じではありませんでした。

 

 

まだまだシーズンも始まったばかりだけど、

 

 

中津川の魅力を多くの人に味わってもらいたいですね。

 

 

ほとんどのお店が発送もしてくれるので、遠方の方はお取り寄せでお楽しみ下さい。