14日は、スタッフから珍しいお菓子たちをもらいました。

 

 

 

箱を開けて、わあーっと声を上げてしまったのは

 

 

 

ギモーヴというフルーツピューレとゼラチンで作ったお菓子。

 

 

 

マシュマロとは食感も、味も違います。

 

 

 

Avranches Guesnay（アヴランシュ　ゲネー）という

 

 

 

ブランドで有名らしいのですが、うなずける美味しさです。

 

 

 

 

甘ったるさはなく、薔薇の花びらを纏わせたり

 

 

 

 

口に入れると、程よい酸味で香りを感じ、爽やかな後味です。

 

 

 

フランボワーズ、パッションフルーツなど、その風味がしっかりとしていて

 

 

 

パクパク食べてしまいたいお菓子です。

 

 

紅茶、コーヒーどちらにもあう、上品な味なので

 

 

 

プレゼントしてもらって必ず、喜んでもらえる逸品です。

 

 

ブラックの箱に詰めているのも、とてもオシャレです。

 

 

 

お陰様で、幸せなティータイムを過ごせました。

 

 

 

センスの良いスタッフに感心しきり。

 

 

次に紹介するのも、驚いたデザート！

 

 

次回をお楽しみに！

 

 

ごちそうさまでした。ありがとう！

 

 

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