栗子餅 〜木曽福島 田ぐち
スタッフ日記 2020.10.27
木曽の知り合いが遊びに来た際、お土産でお菓子を持って来てくれました。
木曽福島の有名なお菓子屋さん田ぐちさんの栗子餅。
まず開けて驚いたのが、中津川でよく販売されているものと見た目が全然違う。
手に持った重さもずっしりとしています。
栗きんとんにお餅が包まれている感じ。
お餅がとってもやわらかく、栗もたっぷりでとっても美味しいお菓子です。
噛めば噛むほど口の中で栗とお餅が重なり合って、より栗の風味を長く楽しめます。
よくよく見ると「栗子餅」なので、中津川の「栗粉餅」とは違うのも納得。
勝手な先入観でいつもの方をイメージしてしまっていました...。
木曽の栗菓子も美味しいですね。
紅葉シーズンにお出かけされたらお土産にとっても良いと思いますよ。
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