辛いもの好きにはたまらない!6月限定野菜担々麺 ~餃子の王将
中津川市でごはん(๑˃̵ᴗ˂̵) 2021.06.15
先日国道19号沿い中津川インターチェンジ付近にある、餃子の王将さんへ行ってきました!
実家の近くということもあって、休みの日に家族でよく行くのです。
いつも私と母は味噌ラーメンを頼むのですが、
お店の前に「6月限定 野菜担々麺」の看板がドーンと待ち構え、
しかも ’’餃子の王将史上最辛’’ の文字が!!
見た瞬間辛いもの好きの私の心が躍り、即決!
店員さんを呼び早速注文しました。
すると店員さん、「結構辛いですが、そのままの辛さで大丈夫ですか?」
そ、そんなにも辛いのか・・・! →辛いもの好きといっても激辛が好きなわけではございません。。
いや、でもせっかくだからそのままの辛さで注文!
5分もしないうちにラーメンが運ばれてきました。
めちゃめちゃおいしそう!!!
というより、思っていたよりも辛くなさそうではないか。
少しかき混ぜスープを一口。
白ゴマの風味が口の中いっぱいに広がり、濃厚な白湯スープと良く絡む。
また、歯ごたえのある麺に、小麦の旨みも感じられ、これもまた麺との相性が抜群!!
それにしても、思ったよりも辛くないかも・・・
と、夢中になって食べ進めるうちに額から汗が、、、
唇もジリジリと痺れてきた。
ボリューム野菜にかかっていた花椒と唐辛子、そして特性の肉みそのスパイスが時間とともにスープに溶け出し
辛さが引き立つ。
定員さんが言うように確かに辛い!!
今まで餃子の王将さんの、台湾ラーメンや辛玉ラーメンなど、辛い系のラーメンを食してきたが、
看板通り確かに史上最辛だ!!
だが、その辛さがさらに食欲をそそり、ペロリと完食。
そしてデザートに杏仁豆腐。
辛さで痺れていた口の中が、甘い杏仁豆腐が口いっぱいに広がり潤してくれる。
幸せだぁ・・・
6月限定といわず定番で出してほしいと思った。
よし。今月中にもう一度くらいは食べよう。
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