鬼ゆず ~なんだこりゃあ!冬至の出来事!
スタッフ日記 2021.12.23
12月22日は冬至。
風が冷たく冬らしい日となったけど、
スイカの小玉くらいはある鬼ゆずを見てテンション上がりました!
その風貌から獅子ゆずともいうそうで、実が大きいことから、
実入りが良いと縁起物で、観賞用に飾られることが多いんだとか。
インパクトありますね~。
名前はゆずですが、文旦の仲間だそうです。
身を食べることはあまりなくて、皮を砂糖で煮付けてピールにするのが良いらしい。
この鬼ゆずを愛でながら、冬至につきもののかぼちゃのレモン煮を作りいただきましたよ。
そしてもうすぐクリスマス!
当店ではほっこりするディスプレイで皆様をお待ちしていますよ!
ぜひぜひ、お立ち寄り下さいね!!
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