地域情報スタッフ日記 2018.01.15
新年早々に法事があり、病み上がりの体を起こして、何とかお昼の会食までたどり着いた。
割烹の木曽路さんでゆったりと始まったのだが、とても体に優しいお料理で、
寒ブリの照り焼きも美味しかったのだが、
なんといってもフグの唐揚げが出てきたときのどよめきは凄かった!笑
普通は天ぷらが出るところだから本当に珍しい。
思わずたいらげてしまい、最後の締めはあさりの炊き込みご飯。
なんとも少し早めの春を感じさせるコースにお店の料理人の心意気を感じた。
素晴らしいお料理でした。合掌。