初夏の宝石 〜さくらんぼ
スタッフ日記 2018.06.14
初夏といえばさくらんぼもその1つ。
早々と手に入れることが出来た「佐藤錦」。
パックからお皿に取り出すと、テリのある赤が梅雨のうっとおしさを吹き飛ばします。
口に入れ、噛んだ瞬間期待を裏切らない味。
甘酸っぱく爽やかな香りが広がります。
大人でも高価なものなので1つ1つ大事にいただきます。
そういえば小さい頃はさくらんぼなんて食べてなかったなぁ。
夏といえばスイカぐらいしか思い出せない...。
今や全国のうまいものはネットで取り寄せることが出来る。
そんな時代だからこそ、季節感を大事にして感謝して味わいたいものです。
...といいつつ、さくらんぼもう1つ食べちゃおっと