歩いた後はご褒美にイタリアン
鳥居峠を歩いた後、ランチは木祖村にある「バーゼ」というイタリアンのお店でご褒美ランチ。
イタリアで修業を積んだご夫婦がやっていらっしゃるお店で、友人おススメのお店でした。
店内はテーブル数も少なく落ち着いた雰囲気。
窓から見える田園風景に癒されます。
コースを予約してくれていて、まずは前菜。
地元産のアスパラを焼いたものなんだけど、たまごとチーズを絡めて食べると絶品！
アスパラも太くて大きく美味しかったです。
ジャガイモのニョッキは焼いたチーズと一緒に食べるとこれまた美味。
残ったソースもパンにつけて美味しく頂きました。
ちょっと癖のあるチーズだけど、アクセントになって美味しかったー。
メインは鴨肉のローストで、いちごとルバーブのソース。
お肉は野性味があって美味しく、ソースがフルーティーでさっぱりとして絶妙なマッチ。
結構ボリュームもあって食べ応えがありました。
デザートは地元の牧場のヨーグルトをつかったもの。
食後はエスプレッソ。イタリアでは食後にこれを飲むのが一般的なんだとか。
とっても濃いので砂糖をたっぷり入れて飲むんだそうです。
山登りのあとにランチに本格イタリアンコースを食べれるなんて．．．なんて優雅で幸せな一日なんでしょう。
とてもとても充実した休日を過ごせました。
まだまだ色んな所に楽しいことは眠っているな。
新しいところにお出かけして楽しまなくっちゃ。
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