中島豆腐 ～全て手作りのあんみつは感動もの！
中津川市手賀野にある「中島豆腐」は、濃厚な味の豆腐で有名な地元の人気店です。
お豆腐がおいしいのはもちろんですが、
レアレアな豆腐あんみつを手に入れる事が出来ました。
「白あんみつ」と「黒あんみつ」の2種類。
あんこ、白玉、豆腐かんてんと、寒天は全て手作りとの事。
寒天を作るところからってすごいです。
白玉は良い固さですし、あんこは田舎っぽいけど甘すぎず、
豆腐かんてんは言われなければ「トウフ」とは分からない程です。
黒蜜を3分の1程かけていただきましたが、
本当に美味しくって、のどごしが良いし、バランスが良い！
和菓子屋さんで販売している商品より満足度高いです。これってすごいっ！
なかなか手に入れる事が難しいらしいので、興味のある方は是非ゲットしてみて！
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