中津川市でごはん(๑˃̵ᴗ˂̵) その46の2【こうじキッチンこぎちゃん】
立秋過ぎてもまだまだ暑くて、食欲というか何を食べるのもしんどくなってしまうこの頃。
「そうだ、体に良いもの食べよ!」と、以前にブログでも紹介した、
こうじキッチンこぎちゃんさんにランチに行きました。
今日の献立は写真の通り。メインディッシュはこうじ漬け厚揚げの焼いたの。
あとは、胃にやさしいもので、ごはんはトマトご飯。
トマトの酸味がふわっとして食欲をそそります。
さすが、全て麹を使用してあるので、食物の栄養を分解して消化、吸収を助ける役割があり、
だるい身体、胃袋にやさしいのですよ。
しかもトマト、ナス、カボチャなど夏野菜を使用して彩りも美しい。
早食い防止の煮豆もあって、よく考えられているんですよねー。
ほっこり、ゆっくり、夏の疲れた心と身体を癒すのにとってもいい場所ですよ。
お盆休みは8月11日~19日まで休むそうだからご注意を!!