土佐料理森澤のかつお藁焼きたたき ～絶品お取り寄せ
スタッフ日記 2021.06.07
先日友人からとっても美味しいカツオのたたきをいただきました。
本場高知県のお店もので、毎年初鰹の時期になるとその友人は取り寄せをしているらしく、
ウチにもといただいたのです…
笠置山の絶景 ～絵葉書のようでした！
梅雨に入り、仕事が終わってからのウォーキングが出来ない日々が続いていましたが、
ひんやりとした夕方、日没間近に歩くチャンスができました。
中津川市千旦林（坂本）周辺を歩いて…
肉の岩島屋のお弁当 ～絶品！飛騨牛焼肉弁当
午前中、仕事で恵那市に行ったスタッフがお弁当を買ってきてくました。
恵那駅前の商店街の中にある肉の岩島屋さんのお弁当で、
日替わり弁当、今日のメニューは飛騨牛焼肉弁当でした…
白いイチゴ！？ ～天使のいちご
スタッフ日記 2021.06.03
家に帰ると何とも珍しい白いいちごがあった！！
つぶつぶが赤くて実が白く、普通とは逆なんです。
初めて見たし、存在自体も知らなかったのでとにかく違和感。笑
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かきあげリングはすごい！ ～桜エビのかき揚げ丼は最高！
スタッフ日記 2021.06.01
浜松の親戚から生桜えびが届いたその日、
やっとこの「かきあげリング」のデビューとなった。
初めて使用したのにこのクオリティは予想以上。
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中津川市でごはん(๑˃̵ᴗ˂̵) その２５の３【マルミくらた】
地域情報中津川中津川市でごはん(๑˃̵ᴗ˂̵) 2021.05.31
先日のブログに続き、ほうばを使った中津川の郷土飯、
「ほうば寿司」の販売も始まりました。
実家の坂本地区にあるマルミくらたさんのほうば寿司は、
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「ほうば餅」と「ほうば巻」 ～中津川と木曽のお菓子の違い
スタッフ日記 2021.05.30
偶然同じタイミングで朴葉を使ったお菓子をいただきました。
一つは中津川の和菓子屋さん、仁太郎さんの「ほうば餅」。
そしてもう一つは木曽の和菓子屋さん、田ぐちさんの「ほうば餅…
和の会書展 ～コロナ禍の挑戦
5月28日～5月30日まで、中津川駅前のにぎわいプラザ5階で、
洞田和園先生主催「和の会」の書展が開催されています。
アパートの管理オーナー様もお弟子さんで出展されて…