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外で食べる鮎の炭火焼は格別!

友人から、アユを焼くからよかったら来る?とお誘いをうけ、行くと即答!

 

 

仕事が終わった夜に友人宅を訪ねると、既に庭先で鮎を焼いて待っていてくれた。

 

 

その友人がペール缶で手作りした持ち運び可能な魚焼き器。

 

 

遠火で焼いた鮎は皮はパリパリで身はふっくら。最高に美味しい!!

 

 

中には砂入っていてそこに串を挿して焼く、もう囲炉裏です。

 

 

一度にたくさんの数も焼けるので、大勢でBBQをやる時には超便利との事。

 

 

炭火で焼いた鮎は贅沢な逸品でした。ごちそうさまでした。

 

 

一緒にお呼ばれした別の友人も釣りが好きで、

 

 

昨日釣り上げたという別の魚を持って来てくれていました。

 

 

それはまた明日に...。つづく。

中津川市でごはん(๑˃̵ᴗ˂̵) その73【喫茶たなか】

新町商店街にある喫茶たなかさんへ久しぶりにランチに行ってきました。

 

 

テレビでも取り上げられたり有名なお店です。

 

 

なんといっても名物のミートソースは昔から地元に愛され続ける味。

 

 

席に着くなり早速いつものミートソーススパゲッティを注文。

 

 

しばらく待つとミニサラダに続いて鉄板のジュージューと良~い音が。

 

 

ソースの味付けはトマトの感じは無く、牛のコクが詰まったまさに「ミート」のソースといった感じ。

 

 

ソースは麺に絡みにくいので、スプーンとフォークでしっかりとまぜて、

 

 

スプーンでお肉と一緒に麺を食べる感じ。

 

 

見た目はシンプルだけど凄く美味しさが詰まっています!

 

 

お好みのタイミングで目玉焼きを割ってからめて食べると、これまた美味しい~。

 

 

あまり長く置いておくと鉄板の熱で黄身が堅くなってしまうので、

 

 

私は結構早めに割ってしまう派です。笑

 

 

このソースはネットでも購入が出来るので、なかなかこれ無い方は是非ご購入を。

 

 

中津川で愛され続ける味をご賞味ください。

☆~秋の味覚~☆

こんにちは!おうちbank岐阜北店です!!

 

 

まだまだ暑い日が続きますが、雨が降ることにだんだん涼しくなってきましたね。

 

 

季節が秋に変わっていく中、この時期でしか味わえない「食」について…

 

 

色々買ったり、物を頂いたりして楽しんでます!

 

 

今、限定で発売されているマクドナルドの「月見バーガー」 今回は限定で「濃厚ふわトロ月見」が販売中です!

 

 

チーズ月見と、濃厚ふわトロ月見を購入して食べました! チーズ月見は毎年食べていますので、変わらずの美味しさ!!

 

 

気になる、濃厚ふわトロの方は、卵の味が存分に詰まった商品です!

 

 

普通の月見バーガーにスクランブルエッグも挟まって豪華です!まろやかな味!

 

 

 

もう、最高でした!!( *´艸`)

 

     

 

 

そして、秋の果物!梨をいただきました~♪みずみずしくて、本当に美味しい!

 

 

親戚からの頂き物ですが、今年の梨はいい出来ということですよ~!

 

 

 

 

 

まだ、今年食べれてないブドウや、柿も食べてみたいです!!!

 

 

 

この時期でしか食べられない物が多いですので、楽しんで体に気をつけながら、過ごしたいですね!!

 

 

 

 

 

ばんばん亭のランチ~石焼ビビンバ

夜の外食はちょっと勇気が出ないので

 

 

 

 

焼肉「ばんばん亭」のランチを食べにいきました。

 

 

 

 

 

平日の昼間ならすいているだろうと店内に入ると

 

 

 

 

 

まぁまぁ人が入っていた。

 

 

 

 

 

でも、ロールカーテンでグループ毎に仕切られており、

 

 

 

 

 

 

換気、マスク着用もされており、安心して席につきましたよ。

 

 

 

 

 

「牛タンシチュー定食」「手作りハンバーグ定食」

 

 

 

 

 

「焼肉丼」など全ランチメニューは1,000円(税込)で

 

 

 

 

 

どれもおいしそうで迷ってしまう。

 

 

 

 

 

 

でもここの石焼ビビンバはとってもおいしいので、

 

 

 

 

 

ぶれる事なくたのむこととしました。

 

 

 

 

 

熱々で出て来て、ちゃんとおこげもつくれるのです!!

 

 

 

 

もう感激。

 

 

 

 

 

はぁ~おなかいっぱい!

 

 

 

 

 

 

私だけこんな良い想いをしては、、、と

 

 

 

 

 

 

帰りにメガドンキで韓国のお寿司「キンパ」を

 

 

 

 

 

家族にお土産に帰ったよぉ。

 

 

 

 

 

そう、幸せは皆なに分けなきゃね。

 

 

 

 

 

ごちそうさま!

少人数での食事~さい波のランチ

ずっと外食をガマンしてきて、やっと友人3人でランチに出掛けた。

 

 

 

 

 

恵那市のさい波だ。

 

 

 

 

 

 

居室はグループ毎に仕切られ、

 

 

 

 

 

 

私達がすわった席は窓が少し開けてあり

 

 

 

 

 

 

換気をしていて、猛暑の熱気が店内に入ってくる。

 

 

 

 

 

少し暑いなと思いつつ、マスクをはずし、松花弁当をいただく。

 

 

 

 

 

 

夏らしいハモから始まり、

 

 

 

 

 

 

夏野菜の入った茶碗蒸し、

 

 

 

 

 

天ぷら、焼き魚、おさしみ、煮物などが続き、

 

 

 

 

 

 

 

ご飯と味噌汁、最後は酒粕のプリン。

 

 

 

 

 

コーヒーも飲むことが出来て、

 

 

 

 

 

そういえば前回来たのが1年前位だよね、、、と話に花が咲く。

 

 

 

 

 

皆、自粛生活に疲れ果てていたので、

 

 

 

 

 

ひっそりと控えめにいただいたランチの味は格別だった。

 

 

 

 

 

 

経済はまわさなきゃねと笑顔で解散。

 

 

 

 

 

 

至福のひとときでした。

栗きんとんおこげ

栗きんとんを鍋で作る時に出来る『おこげ』を、ご近所の川上屋さんがわけてくれました。

 

 

売り物ではないので、とってもレアなおすそ分けです。

 

 

 

焦げた苦みと栗の甘味の何とも言えない絶妙な美味しさ。

 

 

おせんべいというより、まだしっとりした感じがあって柔らかさがありました。

 

 

どうしても作る過程で出来てしまうロスだけど、これはこれでまた美味しいんですよね。

 

 

お店によっては販売をしていたり、商品を買うとプレゼントでもらえたりするところもあります。

 

 

ただ、一般的にはあまり出回らない貴重なものです。

 

 

シーズンになった9月最初の土日、いつもだと駅前も観光客の方でいっぱいですが、

 

 

今年はコロナの影響が大きく、そこまで多くの人が来ている感じではありませんでした。

 

 

まだまだシーズンも始まったばかりだけど、

 

 

中津川の魅力を多くの人に味わってもらいたいですね。

 

 

ほとんどのお店が発送もしてくれるので、遠方の方はお取り寄せでお楽しみ下さい。

ナスをいただきました

出荷にはちょっと傷があったり、サイズがバラバラで...

 

 

ということで、スタッフの家族の育てたナスをいただきました。

 

 

見た目には全然分からない位だけど、農家さんの大変さを感じながらありがたく頂戴しました。

 

 

持った感じ普段買うものと違って、硬めで中がパンパンにつまった感じに驚き!

 

 

包丁で切ると、みずみずしいキレイな白い身が。

 

 

中津川駅前の香港酒場さんで買った肉みそで麻婆ナスを作ってみました。

 

 

相性も抜群で食感も良く美味しい~!採りたてはやっぱり格別ですね!

 

 

ナスは抗酸化物質が含まれているので、夏バテで免疫力の低下してきた体にピッタリ。

 

 

貴重な旬の味をごちそうさまでした!

田んぼdeアート ~恵那市山岡町

恵那市山岡町に田んぼに絵を描いた面白いスポットがあるとよと教えてもらい行ってきました。

 

 

中津川市内から車で約45分。ちょっとしたドライブには最適でした。

 

 

山岡駅近くのイワクラ公園内にある展望台から見られるらしく、

 

 

近づくにつれ立て看板も多くあり、迷うことなく到着。

 

 

展望台まではちょっとしたハイキング。

 

 

登り始めて5分かからない位で到着。展望台からは素適な光景が。

 

 

田んぼに色の違う品種の稲を植えて、本当に上手に絵が完成していました。

 

 

細かく計算された田植えと、ここまで育て上げる努力にも感動です。

 

 

今年は「NHK大河ドラマ麒麟がくる」と「コロナに負けない」がテーマになっているそうです。

 

 

9月中旬位には稲刈りとなってしまう為、ギリギリ間にいました。

 

 

もっと早く知ってご紹介できれば良かったですが...。

 

 

実際に田んぼの横にも行ってみたらこんな感じ。

 

 

 

やっぱり登って初めて分かるご褒美ですね。

 

 

毎年テーマを変えて行われているそうなので、また来年は早めに行ってみます!

真夏の虫探し

おうちbank岐阜北店 スタッフです!

 

 

猛暑が続いておりますが、親戚の子供達と猫と虫取りに出かけました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

捕獲できたのは、ほぼ蝉ばかりで虫かごが大変なことに。。

 

 

 

幼いころに良く虫を捕りに行った公園や森でしたのでとても懐かしい気持ちになりました。

 

 

 

子供たちの方が元気で日陰で涼まりながら様子を伺っておりましたが体力が衰えてきていると感じましたが、

 

 

 

子供達に沢山パワーをもらいました♪

 

 

 

暑い日が続きますが体調管理に気を付けて元気に頑張っていきます!!

 

 

Cafe River Sunny~中津川石釜ピザ~

国道19号から落合中学校手前の交差点を、

 

 

 

 

 

神坂方面へ約2キロ行った先の道沿いの煙突のあるお店。

 

 

 

 

 

緑に囲まれ、お店の横には湯舟沢川が流れていて、とても涼しげ。

 

 

 


お店はコロナの感染対策として、来店の人数制限や、マスクの着用、

 

 

 

 

 

 

アルコール消毒、入り口や店内の換気などがされていました。

 

 

 

 

 


案内された席は個室になっていて、小窓があり、外からの風がとても気持ちよく、

 

 

 

 

 

 

またカーテンが風になびかれ、時々外の景色が見える状態が

 

 

 

 

 

 

とても癒される空間でした。

 

 

 

 

 


メニューは、石釜で焼かれる数種類のピザと自家製のドリンク、

 

 

 

 

 

 

デザートのケーキが各種。

 

 

 

 

 


限定ピザもいくつかあり、悩んだ結果、飲み物と

 

 

 

 

 

トマトソースのチキンピザと、おじゃがめんたいピザを注文。

 

 

 

 

自家製と言う言葉に惹かれ、ジンジャエールとバナナジュースも注文!

 

 

 

 

 

 

ピザはもっちりとした生地で、オリーブオイルも感じる

 

 

 

 

 

 

フォカッチャに似た感じの生地。

 

 

 

 

 

 

チキンやおじゃがめんたいのトッピングも、とてもジューシーで

 

 

 

 

 

 

生地ももちもちで、それぞれでも楽しめるピザでした。

 

 

 

 

 

 


自宅のオーブンでは出せない、石釜だからの美味しさをストレートに感じました!

 

 

 

 

 

 

 


お店の雰囲気も素敵で、こんな中でケーキも食べたかったのですが、

 

 

 

 

 

 


ピザも食べきれず、それぞれテイクアウトさせてもらいました。

 

 

 

 

 

 

 


営業時間の短縮もあり、長居はしず早めにお店をあとにしました。

 

 

 

 

 

 

コロナが落ち着いたら、またゆっくりおじゃましたいです。